BARメニュー
隠し味に特製合わせ味噌を入れたバーニャカウダソース。
野菜スティックを熱々ソースにつけてお召し上がりください。
低温でじっくりローストした鴨肉をそばつゆに漬け込みました。
和風な味付けですが、赤ワインにぴったり。
その時々の旬の魚を仕入れてます。
スパークリングや白ワインはもちろん、日本酒にも合う一品。
肉厚で柔らかいフィレ肉のステーキ。
肉食の方も大満足なボリューム。
濃厚赤ワインと共に。
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